Cantinas, bares y restaurantes, tal vez todos la misma cosa, sitios donde la gente encuentra un momento de calidez, amistad, un sitio para estudiar o para concretar el negocio de sus vidas. La magia que contienen no diferencia edades, la decoracion de bares es acorde a disimiles gustos, hay algunos con estilo irlandes, tematicos, y hasta los tradicionales, sin glamour, y lo mas parecidos al living de casa. Algunos son conocidos internacionalmente, de hecho cada vez son mas las franquicias de bares que se venden, es que se han convertido en negocios muy rentables, proliferan dia a dia, y con ellos nuevas costumbres y habitos importados, hoy es comun hablar entre oficinistas del "after office" o del happy hour. Los nombres de bares se asocian a determinadas bebidas, cervezas o marcas, siendo esta otra forma de capitalizar aun mas la inversión inicial.
Para acceder a estos lugares, no es necesario pagar un entrada de acceso, aunque en los mas exclusivos, a veces se exige una consumisión obligatorio. Esta modalidad permite llevar a cabo excursiones en una misma noche por variados locales. Incluso es una buena opción para espiritus inquietos, que rapidamente se mueven de uno en otro tejiendo efimeras amistades. El publico es tan variado como los estilos, y la mayor de las veces un mismo bar recibe segmentos de consumidores totalmente diferentes, en gran medida concentrados por franjas horarias.
En definitiva un bar es un ícono en muchas personas, un anclaje de nostalgia obligada, un lugar que cuando pasas por su portal te retrotrae a aquellos momentos inolvidables, donde desfilan por tus recuerdos una cancion, una banda de amigos y hasta tal vez un amor infinito, quien sabe, pero eso es un BAR.
Eduardo 2008-10-25 05:01:31