Saber comer sano no es algo que se aprende por instinto, sino que es gracias al análisis de los alimentos, qué es lo que necesita nuestro organismo según las actividades que realizamos y las posibilidades de conseguir alimentos frescos cerca de nuestra casa. Porque hay que aprender a comer saludable, para que no sólo nuestro cuerpo esté en forma, sino para que además tenga las vitaminas y proteínas suficientes para funcionar perfectamente. Si bien lo ideal es consultar con un nutricionista, algo puedes aprender de las páginas que hay sobre el tema.
En Alimentación Sana (www.alimentacion-sana.org) hay toda una sección dedicada a esto, llamada Comer sano sin aburrirse. Allí especialistas te aconsejan de cómo dejar de comer compulsivamente, que comer para adelgazar, como cambiar los hábitos de alimentación y dedica un capítulo especial a los suplementos dietarios. Particularmente aseguran que la salud proviene de la alimentación, que debemos obtener de nuestra comida los nutrientes que necesita nuestro cuerpo para funcionar y permanecer sanos, y hacen mucho énfasis en el desayuno como comida principal. Empezar con pan, leche, cereales, frutas y algún embutido dan las energías suficientes como para tener energía en las primeras horas del día.
Y con respecto a cómo comer, en Alimentación Sana recomiendan tomarse el tiempo para cenar o almorzar; hacerlo siempre sentado, en la cocina o comedor, nunca en los dormitorios; además de comer despacio y disfrutando cada bocado. Pero además, repiten que las dietas no son efectivas si no se acompañan con ejercicios, por lo que es necesario además hacer gimnasia o algún deporte.
Ross 2010-12-14 17:29:50