Los fondos de comercio de una farmacia, por ejemplo, serÃan el establecimiento mercantil de este negocio. Es decir, todo lo que agrupa particularidades y aspectos que valorizan económicamente al negocio establecido. AsÃ, si se habla de un fondo de comercio de un restaurant, contarán valores de ese negocio como: el local arrendado o propio en el que funciona el establecimiento, la situación geográfica del restaurante, el grupo de personas que trabaja en él, el prestigio y la clientela, la posición y la reputación que haya llegado a hacer de su razón social; en pocas palabras, todos lo bienes y valores inmateriales que constituyen la imagen o lo que se percibe del establecimiento.
Por ejemplo, un fondo de comercio de un maxikiosco llegará a tener más valor y a brindar al establecimiento mejores beneficios si éste goza de una clientela provechosa y fiel, que lo prefiere por sobre otros maxis del barrio o del sector en donde se encuentre ubicado; si la imagen comercial que ofrece es benéfica y está posicionada en el mercado de los maxikioscos; si sus polÃticas y relaciones con el personal son adecuadas y fructÃferas multilateralmente. Todos estos componentes intangibles del negocio entrarÃan a contar si se quisiera hacer una valuacion de un fondo de comercio.
La valorización de un fondo de comercio podrÃa decirse que es similar a lo que en el campo publicitario llaman “posicionamiento de marcaâ€?, pero en este caso quizás serÃa más preciso llamarlo “posicionamiento de un negocioâ€?. El valor del fondo se constituye de elementos intangibles, es decir del prestigio que un negocio, en su funcionamiento continuo, parece ostentar; es su posición en el campo al que pertenece por medio de la que podrá obtener reconocimientos económicos. Cabe resaltar que la valoración, aproximada o no, de un fondo de comercio exige requisitos inmanentes a ella como que no es posible si la misma empresa quisiera contar este valor de si misma, éste que la hace ventajosa en el mercado, sino cuando un posterior poseedor de, digamos, el Maxikiosco El pez que fuma, pueda reflejar, por medio de operaciones mercantiles, en moneda contante y sonante el valor intangible del negocio, el fondo del comercio de aquel.
